炭火焼肉-たけさん亭

スタッフより

H28.12月14日から一部メニューにつきまして、値上げをさせていただきました。
この2・3年、焼肉店や色々な形態で石垣牛を取り扱う店舗が急増し、その為に石垣牛の品薄と高騰という状況が続いております。
「たけさん亭」はH28.8月より週休2日、10月からはランチ営業日も週3日と営業日を減らす方法で、石垣牛の確保に努めてまいりましが、お肉の品質にこだわった営業を続けて行く為に、今回やむなく一部メニューの値上げとなりました。
何卒ご理解の程、お願い致します。(by大阪のおばちゃん)

予約について

お電話にて開店時間17:00よりのご予約を承っております。
夜20:00を過ぎますと希少部位の品切れが多くなる為に、なるべく19:30までのご予約をおすすめいたします。お電話での最終予約時間は20:00とさせていただきます。
一日にご提供出来る部位には限りがあり、日々状況により変化がございます。まずご来店日時を決めていただき、ご予約のお電話をお願い致します。
尚、ランチタイム営業時でも、気軽に焼肉を楽しんでいただけますので、是非ご活用下さいませ。
小さなお店なので何卒ご理解の程、お願い致します。

タンのお話

「え~何故アメリカ産タンなの~?」と聞かれます。
たけさん亭は石垣牛の一頭買いなのに…、だからなのです。舌は牛一頭につき1本しかない希少部位、毎日石垣牛タンはご提供できないのです。
なので、多くのお客様のご要望により、アメリカ産のタンも仕入れていて、表示も明確にしています。ポップに石垣牛タンとある時は、是非ご賞味下さいね。

企業理念

石垣島で育った石垣牛にこだわり、一頭買いした石垣牛を余すことなく提供したいと考えております。
来店されたお客様にゆったりとすごしていただける空間作りにも心掛け、ご満足いただけますよう、スタッフ一同日々努力しています。
ぜひ一度「たけさん亭」で焼肉をご賞味ください。

石垣牛定義

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